[거복푸드] 라이스 페이퍼란?

(주)거복푸드 라이스 페이퍼 (프리미엄) 에 대해 알아보자.

---

라이스 페이퍼는 일반적으로 건조시킨 것이라 사용하기 전에 실온물에 적셔야 한다.

춘권 피처럼 재료들을 싸는 데 사용할 수 있으며 골드 브라운 색이 날 때까지 튀겨주면 된다.

쌀 함량이 높아 식감이 부드럽고 야채들과 곁들이면 자극적이지 않으면서도

담백한 특징이다. 신선한 야채 (새우, 돼지고기 등)와 뜨거운 재료를 넣어도

잘 터지지 않는게 장점입니다.

제품 사이즈 종류에 대해 알아보자.

---

- 16cm (사각): 면적이 넓어서 싸기 편하며 월남쌈을 처음 만드시는 분들께 추천합니다.

- 16cm (원형): 많이 사용되는 기본 사이즈, 둥근 모양이라 접시에 놓고 싸기 편합니다.

- 18cm (원형): 기본사이즈 (16cm 원형)보다 살짝 큰 사이즈입니다.

- 22cm (원형): 싸기 속재료를 많이 넣고 드시고 싶으신 분들께 추천합니다.